Une version allégée de la recette de ma grand-mère. Un vrai délice; foncez l’essayer et l’adopter !
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Ce biscuit est une merveille de légèreté. Suivez la recette pour vos bases d’entremets (moka, opéra, forêt-noire, fraisier,…) et les biscuits roulés pour les bûches.
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La recette de mon enfance: la pâte à crêpes de ma grand-mère. À déguster à la chandeleur ou toute l’année au goûter.